HACCP:道具❶❷材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) 耐熱温度:115℃ 御注文の際は、色をご指定ください。❶ペティ—ナイフ(両刃)〈ATK-79〉価格¥4,100¥4,700全長重量背厚1.82301.826012cm15cm50g55g全長重量背厚2.03152.53452.53753.04104403.018cm21cm24cm27cm30cm125g150g180g225g245g全長重量背厚2.53704002.524cm27cm140g155g17cm125g全長重量背厚2.0300135g16.5cm❸❹❺❻ ❻骨スキ(片刃)〈ATK-99〉全長重量背厚2.529515cm価格¥5,200¥5,900¥7,600¥9,700¥11,900レッドペティ—ナイフ12cm9-0333-0105ペティ—ナイフ15cm9-0333-0106価格¥7,600¥9,700牛刀18cm牛刀21cm牛刀24cm牛刀27cm牛刀30cm価格¥5,200筋引24cm筋引27cm三徳包丁17cm9-0333-0403価格¥5,200菜切16.5cm骨スキ15cm410×230460×260500×250500×300600×300600×300600×350700×350750×350800×400900×400900×4501,000×4001,200×4501,500×450●両面シボ付(エンボス加工)により滑り止め効果と水切れが良くなります。600×300600×350700×350750×350800×400900×400900×4501,000×4001,200×4501,500×450●両面シボ付(エンボス加工)により滑り止め効果と水切れが良くなります。254❷牛刀(両刃)〈ATK-80〉❸筋引(両刃)〈ATK-81〉❹三徳庖丁(両刃)〈ATK-82〉全長重量背厚3052.0❺菜切(両刃)〈ATK-83〉 サイズ(mm) サイズ(mm)抗菌ポリエチレン・かるがるまな板 標準タイプSDK(片面5mm厚)〈AMN-41〉 抗菌ポリエチレン・かるがるまな板 肉厚タイプHDK(片面10mm厚)〈AMN-41〉色 色 ¥12,100¥14,100¥14,700¥17,200¥20,700¥24,000¥28,100¥30,900¥33,100¥40,300¥50,100¥56,100¥55,600¥79,400¥99,200¥31,800¥37,100¥41,100¥44,200¥53,700¥72,600¥81,700¥80,700¥115,100¥143,700TKG-NEO(ネオ)カラー庖丁ポリエチレン抗菌かるがる「ポリエチレンかるがる」に抗菌・防カビ効果をプラス。衛生管理がより徹底できます。熱風90℃食洗機90℃煮沸5分迄熱湯OK漂白剤酸素系塩素系紫外線OKOK食材用途名等・印刷できます。下処理用/果物/肉類/野菜類/魚介類/加工用/調理済/その他/除去食用/代替食用/アレルギー用赤・茶・黒の3色は、受注生産にて承ります。別途お問い合わせくださいSIAAマークは、JIS Z2801に適合し、抗菌製品技術協議会ガイドラインで品質管理情報公開された製品に表示しています。● ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。● 現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。● ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。●熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。● インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。価格¥5,400125gブルーペティ—ナイフ12cm9-0333-0107ペティ—ナイフ15cm9-0333-01089-0333-02119-0333-02129-0333-02139-0333-02149-0333-0215牛刀18cm牛刀21cm牛刀24cm牛刀27cm牛刀30cm9-0333-03059-0333-0306筋引24cm筋引27cm三徳包丁17cm9-0333-04049-0333-0503菜切16.5cm9-0333-0603骨スキ15cm● 「ポリエチレンかるがる」の特徴はそのままで、抗菌効果を加えました。● 抗菌効果は熱湯消毒や熱風保管庫で使用しても抗菌性能は低下しません。重量(kg)①ホワイト9-0374-01019-0374-01029-0374-01039-0374-01049-0374-01059-0374-01069-0374-01079-0374-01089-0374-01099-0374-01109-0374-01119-0374-01129-0374-01139-0374-01149-0374-01151.31.71.82.02.42.83.33.84.14.96.27.06.89.211.4202530重量(kg)⑥ホワイト9-0374-02019-0374-02029-0374-02039-0374-02049-0374-02059-0374-02069-0374-02079-0374-02089-0374-02099-0374-02104.14.85.65.87.29.510.710.514.217.63040特長標準タイプ肉厚タイプホワイトペティーナイフ12cm9-0333-0101ペティーナイフ15cm9-0333-0102牛刀18cm牛刀21cm牛刀24cm牛刀27cm牛刀30cm9-0333-02019-0333-02029-0333-02039-0333-02049-0333-0205筋引24cm筋引27cm9-0333-03019-0333-0302三徳包丁17cm9-0333-0401菜切16.5cm9-0333-0501骨スキ15cm9-0333-0601グリーンペティ—ナイフ12cm9-0333-0109ペティ—ナイフ15cm9-0333-01109-0333-02169-0333-02179-0333-02189-0333-02199-0333-0220牛刀18cm牛刀21cm牛刀24cm牛刀27cm牛刀30cm9-0333-02219-0333-02229-0333-02239-0333-02249-0333-02259-0333-03079-0333-0308筋引24cm筋引27cm9-0333-03099-0333-0310三徳包丁17cm9-0333-04059-0333-0504菜切16.5cm9-0333-05059-0333-0604骨スキ15cm9-0333-0605③ピンク②イエロー9-0374-01169-0374-01179-0374-01189-0374-01199-0374-01209-0374-01219-0374-01229-0374-01239-0374-01249-0374-01259-0374-01269-0374-01279-0374-01289-0374-01299-0374-0130④グリーン9-0374-01469-0374-01479-0374-01489-0374-01499-0374-01509-0374-01519-0374-01529-0374-01539-0374-01549-0374-01559-0374-01569-0374-01579-0374-01589-0374-01599-0374-01609-0374-01319-0374-01329-0374-01339-0374-01349-0374-01359-0374-01369-0374-01379-0374-01389-0374-01399-0374-01409-0374-01419-0374-01429-0374-01439-0374-01449-0374-0145⑧ピンク⑦イエロー9-0374-02119-0374-02129-0374-02139-0374-02149-0374-02159-0374-02169-0374-02179-0374-02189-0374-02199-0374-0220⑨グリーン9-0374-02319-0374-02329-0374-02339-0374-02349-0374-02359-0374-02369-0374-02379-0374-02389-0374-02399-0374-02409-0374-02219-0374-02229-0374-02239-0374-02249-0374-02259-0374-02269-0374-02279-0374-02289-0374-02299-0374-0230イエローペティ—ナイフ12cm9-0333-0103ペティ—ナイフ15cm9-0333-0104牛刀18cm牛刀21cm牛刀24cm牛刀27cm牛刀30cm9-0333-02069-0333-02079-0333-02089-0333-02099-0333-0210筋引24cm筋引27cm9-0333-03039-0333-0304三徳包丁17cm9-0333-0402菜切16.5cm9-0333-0502骨スキ15cm9-0333-0602ブラックペティ—ナイフ12cm9-0333-0111ペティ—ナイフ15cm9-0333-0112牛刀18cm牛刀21cm牛刀24cm牛刀27cm牛刀30cm9-0333-02269-0333-02279-0333-02289-0333-02299-0333-0230筋引24cm筋引27cm9-0333-03119-0333-0312三徳包丁17cm9-0333-0406菜切16.5cm9-0333-0506骨スキ15cm9-0333-0606※ 標準タイプSD(片面5mm厚)と肉厚タイプ (片面10mm厚)があります。⑤ブルー価格9-0374-01619-0374-01629-0374-01639-0374-01649-0374-01659-0374-01669-0374-01679-0374-01689-0374-01699-0374-01709-0374-01719-0374-01729-0374-01739-0374-01749-0374-0175⑩ブルー価格9-0374-02419-0374-02429-0374-02439-0374-02449-0374-02459-0374-02469-0374-02479-0374-02489-0374-02499-0374-0250
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